口腹之慾

在中壢的夜晚上看了手錶，已經是晚上11點肚子似乎和嘴巴聯合的抗議著，讓我不得不去尋找許久沒吃到的麻辣臭豆腐。不到五分鐘的車程，一如往常人來人往的中壢夜市，停了車沒注意其他夜市中的攤位，就直往熟悉的店攤中，叫了平時吃的小辣麻辣臭豆腐就開始大快朵頤了起來。

通紅的辣湯汁在微黃的燈光中更顯出那種火紅的勁道，用筷子撥開灑在豆腐上的蔥花後，攪和著湯汁用湯匙攪和著，在一口送入口中，當一股辣味迅速擴散在口時，馬上夾起豆腐在湯汁在口中味道尚未散去之前，合而為一就能享受這中壢夜市必吃的麻辣臭豆腐，總使燙了口嘴破了皮，也是會硬著頭皮週期性的嚐嚐這多年來喜愛的美食之一，享受一個與眾不同的仲夏夜晚。